2017.06.11 にんにくの収穫

随分とご無沙汰してしまいました。
細々とぷな畑を続けております。

本日、にんにくを収穫しました。
先日収穫した玉ねぎに続き、なかなか良い仕上がりとなっております。

ウリハムシを退治しつつ、きゅうり、かぼちゃ、オクラなどの成長を確認します。

トマトとピーマンの芽かきをしてから、帰宅〜

ぽには相変わらず畑ではつまらなさそうでした（笑）

  

2016.06.18 キュウリ順調！

今年はジャガイモが不作でブログの更新が滞っておりましたが...

かわりにキュウリが順調に育ってくれていてありがたい限りです。

毎日みずみずしい野菜を食すことができるのは幸せですね。

今年は水分の蒸発を防ぐためにキュウリの根元の藁敷きに挑戦しました。

梅雨時の湿気が気になるので、ちょくちょく様子見が必要そうです。

トマトは主枝１本だけにして１本仕立てを目論んでおりましたが、

途中でポキっといってしまったため、急遽２本仕立てに路線変更しました。

１本仕立てにしないと実が大きくならないようですが、

まぁプチトマトだし良い事としましょうとの結論に。

赤紫蘇ジュースのための赤紫蘇もなぜか今年は不作。

道端に種が飛んで発芽したと思われる赤紫蘇を畝に移植しました（笑）

なんとか根付いてくれた模様。

ストックしておいたタカの爪の在庫が乏しくなってきたので...

ということで今年はタカの爪も１苗購入しました。実がついてきましたよ〜

ピーマンも２苗植えました。

青椒肉絲に姿を変える予定です。こちらも２つ目の実が。

オクラは最初は葉っぱがチリチリだったので、心配していましたが、

大丈夫そうです。

ぽにも大好物なので楽しみです。

   

2016.04.29 カヤラン&うな丼＠足助

久しぶりの更新になってしまいましたが、ぷな家はみな元気です。
本日は家族揃って足助へGO！

まずは腹ごしらえ...ということで川安へ。
うな丼特上を頂きました...うなぎ2段重ねです。
香ばしくてふんわり、美味いです。

足助散策は久しぶり。
途中で鹿に遭遇したりして、ぽにも大喜びであります。
杉が伐採されていたらカヤランGETのチャンス〜
と考えていたのですが、伐採はずいぶん前に行われたままの模様...
しかし、よく目を凝らして見ると、杉の落ち葉の中に混じっているのですね、
カヤランが。

根っこだけのものや花が付いているもの、干からびてしまったものなど様々。
強風の影響もあると思います。
落ち葉の隙間には、こんな春の装いも。

帰宅途中にぷな畑に寄り、玉ねぎ収穫！
今年はエンドウ、ジャガイモが不作だったので立派な玉ねぎを見て嬉しくなります。
さて、新たな玉ねぎ料理にチャレンジしますか。

   

2015.08.10 バジルソース！

畑の師匠であるOさんにバジルの葉をたくさん頂いたので、
今年もバジルソースを作りました！
にんにくと松の実をミキサーにかけながら、
バジルの葉とオリーブオイルを少しずつ足していきます。
仕上げに粉チーズをたっぷりと。
いつも沢山の知恵とお野菜を分けてくださるOさんにもおすそ分け。

早速ランチにイカとオクラのバジリコパスタ。
鷹の爪も加えてピリッと。
やっぱり美味しい！

今年はぷな家のバジルが若干元気がなかったので、
気を取り直して挿し木用の芽を水栽培中です。
根が出てきたら畑へ移植予定〜

そして本日はぷな家にとって大事な日であります。
ぽにの誕生日〜！
先日本格的なドッグランデビューも果たし、
ますます勢いづくぽにであります。
今日は友人Iさんにケーキまで買ってもらってうきうきのご様子。
顔がにやけております（笑）

   

2015.08.08 夏バテ対策！ネバネバ野菜

今年の夏は例年にも増して暑さが厳しいですね。
ぷな家のメンツも完全に夏バテ気味です。
ぽにに至ってはカエルのようにフローリングの上で伸びています。

畑の野菜はトマトが最盛期！
その横でオクラが徐々に勢いづいてきました。
カルシウム、鉄、ビタミンC、カロテン、ペクチン、ムチン... 万能野菜！
実はぽにの大好物。むしゃむしゃ食べます。
なんとなくハイビスカスを彷彿とさせる花だなぁと思い調べてみたところ、
ハイビスカスと同じアオイ科のようです。フム...納得。

そして今年は大変不調のネバネバ代表モロヘイヤ。
カルシウム、鉄、ビタミン群、カロテン、ペクチン、ムチン... こちらも万能野菜！
しかし...大量に収穫できた昨年とはうって変わって少々寂しい佇まいです。
放っておいても力強く育ってくれるであろうという、
他力本願的な態度がモロヘイヤさんに伝わったのでしょう。
しかも最近になって、モロヘイヤもぽにの好物であることが判明し、
ぷな家の面々も真剣にモロヘイヤ栽培に取り組むことを決意したのでした。

モロヘイヤとオクラを存分に堪能して満足かと思いきや、
肉をくれよ〜といじけるぽにの図。
体が収まらないような小さなダンボールの中に無理やりはまりこんでいます。

くそぅ...狭いぜ...

   

2015.07.23 初めての接ぎ木苗にチャレンジ！

ぷな家では今年初めて接ぎ木苗にチャレンジしました。

畑コミュニティのみなさまのお話の通り、

病気にも強く、実のなり方も大変良いように感じます。

接ぎ木の苗を購入したのは、キュウリ・トマト・ナスです。

キュウリは昨年失敗したこともあって、今年はたくさん収穫できました。

種から育てたものもあるのですが、生育がいまいちです。

来年からは接ぎ木の苗で行こうと思います。

ナスは特に去年と変化がないような...

トマトはアイコもプチトマトも順調です。

実はぷな家でトマトを食すのはベモとぽにだけです...

毎日贅沢に食べてもまだまだ獲れます(^ω^)

連作障害にも強い(強いというのは語弊がありますが...)ので、

連作にならないように畑のレイアウトを一生懸命考える手間が

少しだけ省けるのも魅力です。

しかしよく考えてみると接ぎ木ってのはすごいですね。

我が家では接ぎ木の苗を購入していますが、自分でもできるみたい...。

というわけで？本日も紫蘇でちらし寿司。

鮭身と紫蘇、胡麻の相性バツグンです。

サッパリして夏らしいお夕飯です。紫蘇の万能さが嬉しいです。

ぼくも食べるよ〜と言わんばかりのぽに。

お行儀よくしているのに鮭身がもらえず、ちょっぴり寂しそうです。

   

2015.07.14 ピーマン収穫

暑い日が続きます。ぽにが若干熱中症気味で心配です。
ピーマンがなり始めました。
当初は茎が痩せ気味で心配していましたが、

よい感じで収穫できております。

写真はトウガラシです（笑）ベモが間違えて撮影した...と。

採りためたピーマン...お夕飯は青椒肉絲で決まり！
たっぷりピーマンでうまうまです。
ピーマンはナス科の植物なので、連作に気をつけなければ。

前菜はアイコちゃんであります。
ぽにの食いつきが半端なく良いです。

   

2015.07.13 紫蘇づくし

ぷな畑に自生する紫蘇が大活躍です。
一昨年前に知人から頂いた種をパラパラと蒔いておいたのですが、
昨年はほとんど収穫できずでした。
なんとなく存在が薄い印象...になっていたのですが、
今年はモリモリと成長しています。

紫蘇のごま油＆醤油漬けはご飯のお供に...。

これはとっても簡単でしかもかなり旨いです。

冷奴にのせても、キュウリを漬けておいても、とにかく万能であります。

そして夏ならではの...サラダうどん！
これまた美味しいです。
さっぱりしがちなのですが、かつおぶしとツナをトッピングする事によって、
味に奥行き感がでます。（笑）マヨネーズとめんつゆを添えて。

薬味としての活躍は言わずもがな。
炊き込みちらし寿司（しいたけ、じゃこ、あげ、人参）にも。
徐々に暑くなってきた今日この頃、さわやかなご飯にぴったりです。

薬味といえばミョウガも。
庭で採れたミョウガを冷奴やそうめんと一緒に頂きます。

紫蘇収穫の時は車でお留守番のぽにであります。
つまんないよー、って顔です。

   

2015.07.11 今年のトマトはアイコで決定！

今年はミニトマトの「アイコ」に挑戦しました。
病気に強くて育てやすいとの事で、大変順調！

種の部分が少なくて果肉がたっぷりなので、
プチトマトよりも普通のトマトに近い印象です。




















甘くて酸味が少ないので、ぽにも大好物であります。
トマトをあげるといつも一人でトマトと闘っています。