2014年7月18日金曜日

2014.07.18 エダマメとズッキーニ

ぷな畑のエダマメを収穫しました!
大量の収穫とはいきませんでしたが、
実もしっかりしており、家族で頂くにはちょうど良い量でした。
少し虫食いもありましたので、次回はその点に注意してみたいと思います!
家飲み用の賀茂鶴がなくなったので蓬莱泉と合わせて。

















畑コミュニティの方から頂いたズッキーニ。
ぷな畑では育てていないのでとってもありがたいです。
ズッキーニは5mm程度の厚さに切り、レンジにかけてしんなりさせておきます。
鰹節をマヨネーズと醤油で和えたものを上にのせてオーブンで10分程度焼きます。
絶妙な旨さです!
チーズとトマトソースをのせても美味です。

















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