そろそろジャガイモの植え付け時期ですので、
土を作り直してふかふかにしていくところであります。
ジャガイモの育成については石灰を入れた方が良いと書かれているものと
石灰は不要とかかれているものがあり、判断が難しいところです...
さて、ぷな家では今年もキタアカリの種芋を購入してきました!
ぷな畑では比較的根菜類の生長が良く、
葉っぱ系(ほうれん草、小松菜、水菜など...)は失敗がおおいです。
ということで今年もじゃがいもには期待大です!
写真は昨晩の採れたて野菜のミートグラタン。
実際のところ畑で採れたのはブロッコリーと人参だけですが(^_^;)
マイタケ、アスパラガス、じゃがいもとの相性も抜群です!ヘルシー!
箸休め的に大根の甘酢漬けも。
毎日畑で採れた大根を食べている気がしますが...
本当に色々な食べ方がありますし、柔らかくてあまくておいしいです。
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