2014.05.25 カリフラワーのマヨ・マス・チーズ炒め！

さて、収穫したカリフラワーをいただきます。
今日はカリフラワーとスナップエンドウのマヨ・マス・チーズ炒め！
どちらもぷな畑で収穫できたものです、にんまり。

カリフラワーとスナップエンドウは軽くゆで、
水をきって片栗粉をまぶしておきます。
フライパンでマヨネーズを熱し、（カロリーオフでないもの）
オイル状になったら、カリフラワーとスナップエンドウを色味がつくまで炒めます。
粒マスタードを全体にからめ、お塩と粉チーズで味を整えます。
美味しい！