2014.06.08 ニンニク収穫！

梅雨入りしてしまいましたね。
名古屋は今日明日と雨が降らないという予報ですので、
みなでぷな畑に行き、ニンニクを収穫してきました！（植付けから約８ヶ月）

葉が枯れて黄色くなっているのが、収穫時期の目安だそうです。
雨の日に収穫すると茎を引っ張った時に根元で切れてしまい、
わざわざ土から掘り起こさなければならなくなるとの話を耳にし、
梅雨の間の晴天時を選んで、引っこ抜いて来ました！

一番大きなものは直径9cmといったところ。
スーパーで300円くらいだな（笑）とニヤついてます。
ぷな家のニンニク消費量は半端ないので、とてもうれしいです。

とりあえず軒下で乾燥中。
2〜3日天日干しできると良いようですが、この時期は厳しい...！

ちなみにいくつかのニンニクの茎から白い実が...
こ...これは食べれるのか？
少し調べてみたいと思います。

追記：
上記の脇実？ですが、
マメが「山芋とムカゴの関係と同じようなものなんじゃない？」
と言っていたのですが、どうもこれは正解だった模様。
これはニンニクの総包といって「とうだち」によってできるもので、
種のかわりになる珠芽と言われるものが含まれているようです。
食すことも出来るようですが、ぷな家では種として保存しておこうと思います。
次は保存方法を調べてみます。