2014.06.01 破竹のかき揚げとイワナの天ぷら

破竹とそら豆と生椎茸のかき揚げ、
そしてイワナの天ぷらです！

丁度ひと月程前にモグがイワナを釣り上げた際は、
イワナ飯にして美味しく頂きました。
今宵の天ぷらはサイズも大きく、食べごたえがありました！
どちらも美味し〜

ぷな家のそら豆、サヤエンドウ、スナップエンドウは収穫が終了しました！
この１ヶ月、本当に色々な食べ方を教えてもらった気がします。
空いた畑が物悲しい雰囲気です（寂）

山菜は今年は全体的に少し遅めの印象です。
道の駅にはほとんど破竹は出ておらず、あと１〜２週間といったところ。
季節の食べ物は本当に美味しいです。
数週間後にまた行けるかな〜と考えています。